이상기후와 여러가지 원인들로 한국의 식품들의 가격상승이 예측된 가운데 여러 식품들의 가격이 6월 1일로 일제히 상승했습니다. 월급 빼고 다 오른다는 말이 사실인듯 한국의 어떤 식품이 가격이 얼마나 올랐는지 그리고 전 세계적으로는 어떤 식품들이 오르는지 이유는 무엇인지 알아보겠습니다.
6월 1일 오른 식품
1.초콜릿
롯데웰푸드: 가나 초콜릿을 포함한 17개 제품의 가격이 평균 12% 인상.
2.음료
롯데칠성음료: 칠성사이다, 펩시콜라 등 6개 음료 제품의 가격이 평균 6.9% 인상.
3.김
동원F & B : 김 가격 평균 15% 인상.
CJ제일제당, 광천김, 대천김, 성성식품: 지난달 초 김 제품 가격 인상.
4.간장
샘표식품: 간장 제품 가격 평균 7.8% 인상.
대표 제품인 ‘샘표 양조간장 501’은 11.8% 인상.
5.치킨
제너시스BBQ: 23개 치킨 메뉴의 가격이 평균 6.3% 인상 (6월 4일부터).
6.빙수
CJ푸드빌: 뚜레쥬르의 여름 메뉴 '국산팥 인절미 빙수'와 '애플망고 빙수' 가격이 각각 6.7%, 3.1% 인상.
7.커피
더벤티: 카페라떼 등 7개 메뉴 가격을 4월 22일부터 200~500원 인상.
전 세계적 식품가격 상승현황
1.오렌지 주스 가격 급등
최근 오렌지 주스 가격이 심상치 않은데 29일 오전 뉴욕 선물 거래소에서 농축 오렌지 주스의 가격이 파운드당 $4.95를 기록하며 사상 최고치를 경신했습니다. 이는 전년 대비 80% 이상 상승한 수치로, 전례 없는 급등세를 보이고 있습니다. 전 세계 오렌지의 3분의 1은 브라질에서 생산되며 특히, 전 세계 오렌지 주스의 약 70%가 브라질에서 만들어집니다. 오렌지 가격의 급등으로 협회는 현재의 유엔 식품 규정을 수정해 오렌지와 유사한 품종이나 한국의 귤 등을 혼합하여 만든 주스를 오렌지 주스로 인정하는 방안을 고려하고 있습니다. 일본에서는 브라질에서 수입하는 오렌지 주스의 비용이 엔화 약세로 크게 증가하여 일본 귤을 혼합한 제품을 출시하고 있습니다. 한국에서 판매되는 오렌지 주스 제품은 주로 스페인이나 브라질에서 수입한 농축 주스를 사용하거나, 두 가지를 혼합한 것입니다.
2.기타 농작물 가격 동향
전 세계 주요 농산물 가격이 상승하면서, 블룸버그 농업 지수는 올해 최고 수준에 도달했습니다. 5월 러시아와 우크라이나의 전쟁과 이상 한파와 가뭄으로 밀 작물이 피해를 입어 밀가루 가격이 상승했고 스페인의 극심한 가뭄으로 올리브유 가격은 전년 대비 약 45% 상승했습니다. 커피원두 가격 상승 베트남에서 생산되는 커피콩 가격도 예측할 수 없는 기후로 인해 올해에만 약 40% 상승했습니다. 현재 세계는 작년 6월부터 지난달까지 11개월 연속으로 역대 가장 더운 달을 기록하고 있으며, 한국 역시 지난달이 역대 가장 더운 4월로 기록되었습니다. 이러한 이상 기후 현상은 다양한 농작물에 영향을 미치고 있으며, 커피농장의 작황이 전 세계적으로 좋지 않아 원두가격의 상승이 예측되어 오고 있었습니다.
2024년 상승이 예측되는 식품들과 그 이유
1. 초콜릿
이유: 코코아 가격 상승
-기후 변화: 주요 생산지인 서아프리카에서 기후 변화로 인해 코코아 생산량이 감소하고 있습니다.
-생산 비용 증가: 농업 노동 비용과 비료 비용이 상승하면서 전체 생산 비용이 증가하고 있습니다.
-수요 증가: 전 세계적으로 초콜릿에 대한 수요가 지속적으로 증가하고 있습니다.
2. 커피
이유: 커피 원두 가격 상승
-기후 변화: 브라질, 베트남 등 주요 생산국에서의 이상 기후로 인해 커피 생산량이 감소하고 있습니다.
-병충해: 커피 녹병과 같은 병충해가 확산되면서 생산량에 영향을 미치고 있습니다.
-운송 비용 증가: 연료비 상승과 공급망 문제로 인해 운송 비용이 증가하고 있습니다.
3. 음료 (탄산음료 및 주스)
이유: 원재료 및 포장재 가격 상승
-설탕 및 감미료 가격 상승: 설탕 가격이 오르면서 음료 생산 비용이 증가하고 있습니다.
-포장재 비용 증가: 알루미늄 캔, 유리병 등의 가격이 상승하면서 포장 비용이 증가하고 있습니다.
-물류비 상승: 연료비와 물류비가 상승하면서 전체 생산 비용이 증가하고 있습니다.
4. 식용유 및 가공유지
이유: 식물성 기름 가격 상승 기후 변화: 주요 생산지에서의 기후 변화로 인해 팜유, 대두유 등의 생산량이 감소하고 있습니다.
-수요 증가: 전 세계적으로 식물성 기름에 대한 수요가 증가하고 있습니다.
-수출 제한: 일부 국가들이 자국 내 공급 안정을 위해 수출을 제한하고 있습니다.
5. 육류 (소고기 및 돼지고기)
이유: 사료비와 생산 비용 증가
-사료비증가: 곡물 가격 상승으로 인해 사료비가 증가하고 있습니다.
-질병: 아프리카돼지열병과 같은 질병 발생이 돼지고기 생산에 영향을 미치고 있습니다.
-수요 증가: 경제 성장과 중산층 확대에 따라 육류 소비가 증가하고 있습니다.
6. 해산물
이유: 어획량 감소 및 양식업 비용 증가
-남획: 지속적인 남획으로 인해 어족 자원이 고갈되고 있습니다.
-기후 변화: 해양 온도 변화와 산성화로 인해 어류 서식지가 영향을 받고 있습니다.
-양식 비용 증가: 사료비와 노동비 상승으로 양식업 비용이 증가하고 있습니다.
7. 유제품 (우유 및 치즈)
이유: 사료비와 생산 비용 증가
-사료 가격 상승: 곡물 가격 상승으로 인해 사료비가 증가하고 있습니다.
-유통비 상승: 연료비 상승과 물류비 증가로 인해 유통 비용이 상승하고 있습니다.
-수요 증가: 전 세계적으로 유제품에 대한 수요가 지속적으로 증가하고 있습니다.
8. 밀가루 및 곡물
이유: 곡물 가격 상승
-기후 변화: 가뭄, 홍수 등으로 인해 주요 곡물 생산 지역에서의 작황 부진이 발생하고 있습니다.
-수출 제한: 주요 곡물 생산국들이 자국 내 식량 안보를 이유로 수출을 제한하고 있습니다.
-물류 문제: 공급망의 불안정성과 물류비 상승이 가격 상승에 영향을 미치고 있습니다.
9. 과일 및 채소
이유: 기후 변화 및 물류비 상승
-기후 변화: 이상 기후로 인해 생산량이 감소하고 있습니다.
-운송비 증가: 연료비 상승과 물류비 증가로 인해 신선 농산물의 유통 비용이 증가하고 있습니다.
-보관비 증가: 신선도를 유지하기 위한 보관비용이 증가하고 있습니다.
서민들 장보기 무섭다.
이상기후와 여러가지 요인들로 식료품 가격이 점점 상승하고 있습니다. 장보기가 부담이 되고 있는 실정인데 점점 더 오를 예정이라 걱정이 앞서네요. 근본적인 대책마련이 시급한 상황인데 개인적으로는 베란다텃밭이나 미니텃발등을 이용하고 낭비없이 알뜰하게 생활하는 지혜가 필요한듯합니다. 월급 빼고 다른것들은 다 올라 생각이 참 많아지는 요즘입니다.